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生日蛋糕培训速成班
  • 生日蛋糕培训速成班

    • 一对一教学采用一对一的教学模式,实践操作,不怕不会!
    • 随到随学学习时间自由,灵活安排学习时间!
    • 包教包会无条件,学会为止,学不会,全额退款!

    全国服务热线 185-7778-6401

    • 培训班介绍

    生日蛋糕培训速成班26天针对0基础,对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣的学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能快速独立制作各款奶油蛋糕精美呈现。独特实战教学模式,学员全程实操学习,精准定位店面实战技术,26天,完成各式生日蛋糕!专门结合蛋糕店特别新产品实战!完全胜任蛋糕店做蛋糕技术需要!

    学习时间:26天分为3个阶段-实战精准实战学习-共52课时

    第1阶段

    生日蛋糕抹胚:胚实操技术教学包括圆胚,方胚,直胚,心型胚等抹胚技术。12课时

    私房花边:生日蛋糕实操技术花边技术教学曲奇边,贝壳边,花瓣边,扭结边,波浪边,串珠边等。6课时

    私房花卉:花卉技术在生日蛋糕实操技术教学中尤为重要玫瑰花,苹果花,非洲菊;针对私房特别实用的花卉实战训练。8课时

    第2阶段

    手工巧克力篇6课时:

    <1>巧克力的起源介绍讲解;

    <2>巧克力的种类介绍讲解;

    <3>巧克力的保存方式及注意事项;

    <4>巧克力温度的控制及注意事项;

    <5>融化巧克力的方式讲解及注意事项;

    <6>工具的介绍及用途;

    <7>各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;针对特别新学习手工巧克力包括:必备技术:酒心巧克力,弹簧卷,转印,烟卷,线条,麻将,生日快乐,喜洋洋等;

    第3阶段 生日蛋糕成品篇 18课时:

    特别新生日蛋糕蛋糕品种系列包括:芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽车蛋糕,彩虹蛋糕,榴莲蛋糕,小黄人蛋糕,水果蛋糕,双层蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕。(品种将不定时根据市场动态微调 )

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