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起司蛋糕培训班
  • 起司蛋糕培训班

    • 一对一教学采用一对一的教学模式,实践操作,不怕不会!
    • 随到随学学习时间自由,灵活安排学习时间!
    • 包教包会无条件,学会为止,学不会,全额退款!

    全国服务热线 185-7778-6401

    • 培训班介绍

    经典蛋糕培训起司蛋糕-现场烤制、奶香扑鼻、口甜感绵密柔软而且甜而不腻,非常流行,健康又美味。

    一、财富---起司蛋糕

    芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。

    二、起司蛋糕培训内容

    培训内容:起司蛋糕各式口味

    【培训课程安排】

    理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    【实际操作内容】

    1、起司蛋糕的系统讲述;

    2、起司蛋糕原料的选购;

    3、起司蛋糕食材的预加工;

    4、起司蛋糕加工的基本标准;

    5、起司蛋糕加工的工艺步骤;

    6、起司蛋糕经营定价原则;

    7、系列调味品及原料的货源渠道;

    8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

    培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

    【特别优惠】

    1.指导招牌设计。

    2.指导菜单设计。

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